Garibaldi
El aperitivo amargo y el jugo de naranja fresco componen toda la fórmula líquida de este highball sencillo. Utiliza jugo bien frío y una cantidad generosa de hielo, y remueve solo lo necesario para combinar ambos ingredientes.
Preparación activa: 4 minutos
Preparación total: 4 minutos
Instrucciones
- Enfría un vaso alto y mide los ingredientes. Llénalo con hielo.
- Añade los ingredientes medidos y remueve suavemente hasta que estén bien mezclados y fríos.
- Termina con un gajo de naranja y sirve enseguida.
Decoración
- Un gajo de naranja
Notas
- Adaptado de la especificación de la IBA enlazada aquí; las medidas prácticas y los detalles de servicio son decisiones editoriales. CocktailsPro no ha realizado una cata de esta receta.
- La información sobre alérgenos se basa en los ingredientes y no es exhaustiva. Revisa la etiqueta de cada producto y evita el contacto cruzado.
Notas sobre alérgenos
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Jugo de mandarina recién exprimido
Utiliza el mismo volumen para una variación cítrica más dulce; no presupongas que el equilibrio de acidez sea idéntico.