Cape Codder
El vodka y el jugo de arándano rojo se convierten en un highball ácido con una cantidad medida de lima exprimida. Es importante utilizar bebida de jugo de arándano rojo en lugar de concentrado de arándano rojo sin azúcar, porque la receta no lleva jarabe de azúcar aparte.
Preparación activa: 2 minutos
Preparación total: 2 minutos
Instrucciones
- Llena un vaso alto con hielo.
- Añade el vodka, la bebida de jugo de arándano rojo y el jugo de lima recién exprimido.
- Remueve desde el fondo del vaso hasta que esté bien mezclado y frío.
- Termina con un gajo de lima y sirve enseguida.
Decoración
- Un gajo de lima
Notas
- Adaptado de la fórmula de vodka y arándano rojo publicada por Absolut. Se utiliza Cape Codder como nombre de la receta; la cantidad de arándano rojo es una medida práctica de 150 ml para completar el vaso.
- Los tiempos de preparación estimados presuponen que los líquidos están fríos y que los jarabes o mezcladores preparados que se mencionan están listos. Esta adaptación se ha cotejado con la fuente, pero no se ha sometido a una cata física.
Notas sobre alérgenos
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Otro vodka sin sabor añadido
Utiliza el mismo volumen con una graduación de embotellado comparable. El vodka aromatizado o endulzado cambia la bebida.