Cameron’s Kick
El whisky irlandés y el whisky escocés blended comparten un sour preparado con limón y jarabe de almendras orgeat. La fórmula publicada por Liber & Co. da el mismo protagonismo a los dos whiskies y sirve la bebida agitada sin hielo con piel de limón.
Preparación activa: 4 minutos
Preparación total: 4 minutos
Instrucciones
- Añade ambos whiskies, el orgeat y el jugo de limón a una coctelera.
- Llena con hielo, cierra y agita hasta que la coctelera se note fría.
- Cuela en una copa coupé fría, dejando el hielo del agitado en la coctelera.
- Añade la piel opcional de limón.
Decoración
- Piel de limón
Notas
- Las medidas en onzas se expresan a razón de 30 ml por onza para facilitar la medición en la barra.
- El tiempo de preparación es una estimación con los ingredientes listos y la cristalería fría cuando se indica.
- Revisa las etiquetas de los ingredientes y las superficies de preparación en relación con los alérgenos y el contacto cruzado; la lista no es exhaustiva.
Notas sobre alérgenos
- El orgeat contiene almendras; revisa las etiquetas de los jarabes y la manipulación en relación con los alérgenos de frutos secos.
- La revisión de ingredientes no descarta el contacto cruzado en los utensilios o las superficies de preparación.
Sustituciones
Otro whisky irlandés blended de graduación similar
Alternativa práctica; el carácter de malta y la textura serán distintos.