Bobbo’s Bride
La ginebra y el vodka comparten la base de un cóctel removido con toques moderados de durazno y naranja amarga. Una rodaja fresca de durazno sirve como decoración sin machacarse ni licuarse con el líquido transparente.
Preparación activa: 3 minutos
Preparación total: 3 minutos
Instrucciones
- Vierte la ginebra, el vodka, el licor dulce de durazno y el Campari en un vaso mezclador lleno de hielo.
- Remueve suavemente hasta que esté frío, unos 20–30 segundos.
- Cuela en una copa coupé fría sin hielo.
- Termina con una rodaja de durazno fresco y sirve enseguida.
Decoración
- Una rodaja de durazno fresco
Notas
- Versión de Robert Hess publicada en DrinkBoy. Hess atribuye la bebida a Laurel Semmes. El licor dulce de durazno es una interpretación editorial del peach brandy de la fuente; no es aguardiente seco de durazno.
- La fuente utiliza onzas; estas cantidades métricas emplean la equivalencia práctica de barra de 30 ml por onza. Las conversiones de unidades mostradas se aplican a la fórmula métrica que aparece aquí.
- Los tiempos de preparación estimados presuponen que los líquidos están fríos y que los jarabes o mezcladores preparados que se mencionan están listos. Esta adaptación se ha cotejado con la fuente, pero no se ha sometido a una cata física.
Notas sobre alérgenos
- Revisa las etiquetas de todas las marcas, incluidos los jarabes, los bitters, los licores y las decoraciones. Las indicaciones de alérgenos no son exhaustivas y no evalúan el contacto cruzado durante la fabricación o en la barra.
Sustituciones
Otra ginebra London dry
Utiliza la misma cantidad medida; el perfil botánico varía. Los licores de ginebra endulzados no son equivalentes.