Algonquin
La piña suaviza el whisky de centeno y el vermut seco en este cóctel corto agitado. La versión de Malts da un protagonismo claro al whisky, con cantidades menores e iguales de jugo y vermut y una decoración de piña deshidratada.
Preparación activa: 4 minutos
Preparación total: 4 minutos
Instrucciones
- Añade el whisky de centeno, el vermut y el jugo de piña a una coctelera.
- Llena con hielo, cierra y agita hasta que la coctelera se note fría.
- Cuela en una copa coupé fría, dejando el hielo del agitado en la coctelera.
- Añade la rodaja opcional de piña deshidratada.
Decoración
- Rodaja de piña deshidratada
Notas
- Las medidas en onzas se expresan a razón de 30 ml por onza para facilitar la medición en la barra.
- El tiempo de preparación es una estimación con los ingredientes listos y la cristalería fría cuando se indica.
- Revisa las etiquetas de los ingredientes y las superficies de preparación en relación con los alérgenos y el contacto cruzado; la lista no es exhaustiva.
Notas sobre alérgenos
- El vino, el vermut o el vino espumoso pueden contener sulfitos; revisa las botellas concretas que utilices.
- La revisión de ingredientes no descarta el contacto cruzado en los utensilios o las superficies de preparación.
Sustituciones
Otro whisky de centeno con graduación similar
Alternativa práctica; las notas especiadas, de roble y el dulzor varían según la botella.